Detalles
Cereza Picota en su propio aguardiente.
Envase de Cristal de 250 gr. 100 ml. de licor y 150 gr. de picotas.
15% Vol.
Las Picotinas elaboradas por la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, es un producto totalmente natural y genuino, elaborado según las técnicas tradicionales a partir del propio aguardiente de frutas. Carece de elementos sintéticos, y contiene un 100% de cerezas tipo Picota, variedad de fruto sin pedúnculo, propia del Valle del Jerte.
Proceso de Elaboración
Selección de cerezas sanas y maduras.
Maceración de los mejores frutos en su propio aguardiente, endulzándose después con un jarabe de azúcar. Este proceso es totalmente natural.
Se obtiene así unas Cerezas en su propio aguardiente, de características tan especiales como únicas, y con la calidad propia de los mejores productos nacionales.
Tienen un aspecto excelente, de color rojo intenso de cereza, en el que se aprecian las propias cerezas.
Aromas bien armonizados con el alcohol, que no resulta agresivo al olfato. Intenso y fino, con un fondo predominante de cerezas. Sabor marcado, suave al paladar, con un profundo retrogusto, propio de las extraordinarias cerezas del Valle del Jerte. Suave a la entrada, dulce y equilibrado.
